本日の仕入れ❗
本日ノドグロ、カワハギ、ウネス仕入れました🎵ウネスはベーコンにしていくので少しだけ時間がか...
雪解け牡蠣入荷です❗
4月1日より待ちに待った雪解け牡蠣の解禁です✨山からの雪解け水が海に流れ込みその栄養素をたっぷり吸収...
金目鯛
金目鯛が入荷致しました🎵皮目を炙って香ばしさをだし程よい脂が出てとても美味しいてす😋
塩釜産本マグロ入荷
塩釜産本マグロ入荷致しました🎵魚体は小さめですがとても良い脂です❗
ピーカンナッツ
ピーカンナッツを使って何か料理を作って下さいと以来があったので取り敢えずピーカンナッツ豆腐試作中&...